La Vigne d’Albert…

Et voilà, c’est parti. Nous avons débuté ce matin à 7h les vendanges 2019 sur les rouges.
C’est notre très chère Vigne d’Albert qui à  l’honneur d’être la première à être récoltée.
Et c’est l’inauguration de  notre nouvelle table de tri qui nous permet d’éliminer une partie des pépins (qui ont une fâcheuse tendance à durcir les tanins) et les morceaux verts tels que rafles et pétioles (queues de feuilles pour les profanes).

Une belle (et longue) journée qui sonne le glas de plusieurs mois de labeur à la vigne. Un pur bonheur !