Château Tour des Gendres Classique rosé 2008

Appellation : Bergerac rosé

Terroir : Sols Froids - sols Argilo-calcaire 50% et Boulbène 50% avec dominance d'argile. Exposition Sud, pente douce.

Assemblage : 100 % Cabernet Sauvignon

Vinification : • Vendanges manuelles
• Egrappage total
• Macération de 2 jours en cuves inox
• Débourbage naturel à froid (5°C)
• Fermentation à 16°C
• Filtration minimale