Vendanges 2017, top départ !!!

Étant en pleines vendanges, les actualités ne sont pas diffusées en temps réel… toutes nos excuses.
Mais nous essayons quand même de vous donner quelques infos au compte goûte.

C’est ainsi que nous avons le plaisir de vous annoncer le début des vendanges à Tour des Gendres !
Avec notre belle équipe de vendangeurs motivés et motivants, les Sauvignon de la parcelle Anthololgia ont été cueillis avec amour. (cf photo)
Les macération pelliculaires sont désormais terminées et les levures sont actuellement en train de se délecter des sucres dans le foudre. A l’entonnage, les arômes de pamplemousse et de fruit de la passion étaient absolument magnifiques.

La suite au prochain épisode !

sdr