Rendez-vous dans 12 mois

Cette fois ci c’est fait. La première récolte de Savagnin de Tour des Gendres a été pressée, débourbée, fermentée, les malo sont terminées… Il est l’heure pour la ...

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3, 2, 1… décuvage !

Et voilà, c’est parti. Après une courte période de macération, les premiers rouges ont été décuvés ce matin. Les jus de la Vigne d’Albert se sont affinés, la bouche s...

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La Vigne d’Albert…

Et voilà, c’est parti. Nous avons débuté ce matin à 7h les vendanges 2019 sur les rouges. C’est notre très chère Vigne d’Albert qui à  l’honneur d’être...

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