Swing

Bergerac rouge

• 50% Malbec
• 50% Merlot

Terroir

argilo-calcaire

Winemaking

Egrappage total
Macération 21 jours
Fermentation cuve inox

Aging

Elevage 6 mois en cuve inox

Tasting

Nez frais et fruits rouges charnus. Vin festif et soyeux, avec une bouche dominée par de la cerise croquante et un bel équilibre entre fruits, fraîcheur et rondeur.

Wine pairing

Apéritifs et repas conviviaux, produits du terroir (salade périgourdine, poêlée de cèpes, grillades de magret)