Swing

Bergerac rouge

• 50% Malbec
• 50% Merlot

Terroir

argilo-calcaire

Vinification

Egrappage total
Macération 21 jours
Fermentation cuve inox

Élevage

Elevage 6 mois en cuve inox

Dégustation

Nez frais et fruits rouges charnus. Vin festif et soyeux, avec une bouche dominée par de la cerise croquante et un bel équilibre entre fruits, fraîcheur et rondeur.

Accompagnement

Apéritifs et repas conviviaux, produits du terroir (salade périgourdine, poêlée de cèpes, grillades de magret)